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| 10th Feb 2012 | 可愛的香港 | (2 Reads)

香港雖小,但有看不盡的風景,說不盡的故事。

九龍城,以往是啟德機場最近的地區,是食店林立的地方。當中的九龍城寨,曾是神秘又黑暗的三不管地帶。我對九龍城的認識就這樣的膚淺。有外國朋友來港,帶他們吃地道的泰國菜,和參觀九龍地寨公園。公園的展覽館有很多中英對照的資料,對遊客認識香港過去的事蹟很有幫助。

一天,我再次到九龍城寨公園,看見一群人,發現政府有安排職員,在星期天的下午,由2時起,以廣東話講解九龍城寨的過去。講解員十分有熱誠,資料也相當充分。本來只有十數人聽講,後來累積了數十人,有老有幼,十分熱鬧。聽講後,才發現上一回為外國朋友介紹的九龍城寨錯得多。除了增加對九龍城的認識外,講解員更令人產生對香港有進一步認識的渴求。

一家大細,到九龍城,除了吃到美食,也可以在公園租單車騎,以及提升文化知識。


| 28th Jan 2012 | 健康心理學 | (9 Reads)

烈日當空,在Melbourne採草莓。開始之前,做足防曬措施,在皮膚上塗滿太陽油。回到家,發現皮膚沒有曬傷,太陽油真有效。

數日後,發覺頸有一點痛,在鏡前一照,發覺皮膚十分紅腫。是乾燥所至嗎? 在澳洲,夏天的時候天氣十分乾燥,皮膚要加倍滋潤。那我的頸有甚麼問題?

噢,原來頸上的頸鏈被太陽直接照射,高溫的金屬把的頸的皮膚燒傷了。真是防不勝防。


| 27th Jan 2012 | 黃Sim生活 | (12 Reads)

停了寫blog數個月,一直在思量是否繼續下去。

工作太忙,時間太少,沒有閒情去寫。結果,沒有生產。慢慢懷疑自己的blog是否有趣,也找不到意義。自己的興趣太多,要應付的事情太多,拖拉病太重,以至每天想被做多。應付工作以外,幾乎一事無成了。

寫的時候首有方向才落筆,還是先下筆,任由腦帶著筆走呢?

雖然甚少寫blog,但我對出版業仍然是相當有興趣,也相當敏感。飯可以不吃,但書局或圖書館不得不去。

工作中文字工作實在太多,眼力不足以應付不同的閱讀。看漫畫,文字以不少。

邊寫邊看,邊看邊寫,能積小成多,可算是有一個計劃了。


| 23rd Sep 2011 | 健康心理學 | (40 Reads)

科技日新月異同時人類不斷破壞環境,破壞生態。生活節奏急速,工作壓力大,真是「食幾多都保唔返」。因此,很多人抱著今朝有酒今朝醉的態度,用不健康的態度過活。

相反,想了解自己的身體狀況的朋友,可以怎樣做呢? 中醫為大家診斷,我們從中知道自己的體質。從科學的角度,又有新的方法,而且自己在家中都可以做到。科學家朋友送我一套用來測人體自由基的小裝置。還以為自己會急不及待去試。誰知裝置在家放了多月,不敢接受事實。

身體的機能大不如前,懷疑身體差到極點,不得不了解一下自己身上的自由基。於是,依說明書的指示,在早上以小便去測試。原來身體的自由基頗多,老化的速度自然快,真的要多吃蔬果,減少吃肉及多做運動。有興趣的朋友,可參考:


| 19th Sep 2011 | 教育心理學 | (30 Reads)

從藝人的高低起跌,以及他們對經理人評價,令我明白老師的一個重要角色。老師,不單是為人師表,更重要的是作為學生的經理人。

好的經理人,能夠看透學生的特性,給他們發揮,一展所長的機會。假如老師只傳授學科的知識,學生只是吸收了很多東西,但知識總是在老師之下,沒法超越前人累積的學識,也不能把自己的個人潛能發揮出來。

如老師有心成為學生的經理人,他一定設法去跟學生溝通,去理解他們喜歡和不喜歡的東西。有了基本的認識,加上對學生做事的觀察,為每一個學生安排不同的機會。

博士後,博士生和研究生的導師,他們擔當的經理人角色尤其重要。對於本科生,中小學生,老師的經理人的角色也不容忽視。老師的一個指導,一句說話,對學生的影響是長遠的。


| 14th Sep 2011 | 可愛的香港 | (21 Reads)

有外國朋友到港,正藉中秋節,他們在機場收到有關大坑火龍的傳統的單張,有興趣跟我一起去看看。

根據單張,儀式在7時15分開始,我們準時到達,以免錯過了精彩的片段。由天后地鐵站走大概15分鐘,便到達會場,那時人山人海,當中有不少是遊客。在鐵馬內,有數個男女輪流打鼓,也有穿上宮女服式的小女孩提著花燈走來走去。

天氣很熱,在場等候的群眾都汗流浹背,等得不耐煩,到8時30分,有穿上蘇格蘭軍服的儀仗隊奏起音樂,有進場的步操曲,之後一首<龍的傳人>,令人更加煩惱,一來格格不入,二來實在等火龍等得太久了。之後,火龍從較高的位置步入會場,在場的負責人向大家宣佈,大坑火龍的傳統,成功申請非實物的世界文化遺產。火龍真的很活躍,在會場旋轉了一會兒,又轉入小街,繼續為居民驅走不潔的東西。那一條由珍珠草紮成的火龍,全成插滿香,長220英尺,要動員300多強壯的年青人,輪流去舞動它。在現場看,舞龍的人有力勁,快速的舞,功架十足。

在會場走到小街,親身感受火龍在身邊高速略過,濃煙由香引發出來,令人的眼睛不禁流淚,如潔淨了一年的苦。

看畢火龍慶典,人流慢慢散去,擁到附近的維園看大大小小,不同形狀的花燈。無論火燈何等美,總不及掛在天上的圓圓明月。嫦娥和小白兔,平日只有人造衛星相伴。一到中秋,大家都舉頭向她們問好,熱鬧無比。

假如在等候火龍時有更多不同的表現就好了。


| 6th Sep 2011 | 環遊世界 | (118 Reads)

英國以北,是蘇格蘭。以國家計,兩個地方是Great Britain的領土。去蘇格蘭走走,不難發現蘇格蘭人總覺得與英格蘭人是兩族人,希望獨立。

數年前到愛丁堡旅遊,沒有被稱為Highlands的郊外吸引。今年暑假,跟朋友參加了一連4天的Highlands tour,在蘇格蘭走了一圈,北走isle of skye,對這地方重新體會,對它跟英格蘭的關係重新思考。

司機是個50來歲的蘇格蘭人,身型健壯,樣子如隨時應戰的士兵,殺氣十足。幸好他在沿途不斷開玩笑。4天的旅程,在車上聽了很多有關蘇格蘭的地理,經濟,歷史人物故事和歌曲。看見草源,真的大開眼界,發現世界上不只是有綠色和青色之分。綠色,原來有很多種。草的上面是古戰場,它的下面是甚麼,相信不用我多說了。路上在數個紀念碑逗留了一會,其中一站是戰地博物館,當年的戰線還在,除了草和樹木,就只有一破石屋,沒有被開發。

在寧靜的isle of skye上,有很多小漁村,風景很美,給遊人與世無爭的感覺。走到島上的郊外,令人感到世處恐龍時代,像沒有被人類接觸過似的。山路很崎嶇,全靠司機的經驗和平治15人車的威力,讓大家在島上看到天然的風景及堡壘等古建築。

在尼斯湖,水怪固然找不到,但在小船上遊湖,非常寫意。

食方案,當然不能錯過新鮮的海產,例如青口和三文魚。鹿和牛肉也是當地的特產。酒量好的朋友一定會品嚐世界之名的威士忌。一口威士忌入肚,身體立即變暖,醉醺醺的感覺,正是士兵殺敵前要保持的狀態。

不說戰事,在草地上,你可以找到很多羊,有白毛,也有黑毛羊。從遠處看,羊很小,一粒粒的,所以我稱牠們為「粒粒羊」。水牛和橙黃色長毛的高地牛也很有趣。

蘇格蘭人會說流利的英語,但路上四處可見以Gaelic和English的雙語路牌。當地人也因為Gaelic比英語更早出現而自豪。

在回程的時候,在機上剛播放電影The Eagle,真有意思。


| 5th Sep 2011 | 應用心理學 | (56 Reads)

我一直希望有時間寫一本名為「完美的人」的小說。那追求完美的人,是因為由小時候開始,不斷發現自己身體和心智的缺點,要一一去克服它,直到有一天,當自己變成一個沒有病痛,沒有不可以應付的工作,就開始投入工作,投入生活。

那完美追求者,結果沒有得到那完美的人生。幸好的是,當他醒吾時,還未到人生的終點,可讓他改變這一個觀念,從新做人。改變的一刻,正是他在電視看到那一個片段。

這只是一個例子,人的生命力,不是我們的體格或智力去決定,反之,心中的自我,即靈魂,是生命力的泉源。只要相信,只要堅持,每個人都可以活得很精彩。


| 4th Sep 2011 | 寫作及閱讀 | (42 Reads)

自從入了大學,很少再踏足公共圖書館。教科書和參考書都看得頭昏腦脹,有空餘時間,倒不如離開文字,接觸不同的事物,和朋友聯絡一番。

一天,因為等朋友,剛巧附近有一個圖書館,於是入來逛逛。除了增加了自助的借書機,圖書館的變化不大。跟大學都圖書館不一樣,除了學生,有不同年紀的市民,也有很多小孩子。自修室都擠滿了埋頭苦幹的人。

圖書館的座位仍然是不足,要舒舒服服的閱讀,仍是不容易。不過,香港的公共圖書館,資料都很齊全,我一邊走,從書架上抱了很多書。當中有很多休閒書,但不禁也拉下了幾本心理學的參考書。 在一張椅子,看呀看,不知不覺已聽到圖書館要關門的廣播。朋友也在附近了。

短短的時光,又增廣見聞了不少,碰到平日少看的心理學範疇。令我不明白的,像我那樣的書蟲,見書如見寶,餓也不理,只管追蹤著文字。相反,有很多朋友聞書色變,沒有閱讀的衝動。為什麼?

各區都設有公共圖書館,要打發時間,最好不過。原來環境再差,只要碰上一本好書,書就是一切了。


| 4th Sep 2011 | 環遊世界 | (50 Reads)

西班牙,是一個令人要一去再去的地方。巴塞隆納和馬德里,兩個大城市,已佔據了我最愛的旅遊地方。前者的高迪建築,叫人嘩然。哪有一個這樣充滿創意的建築家,能夠把千奇百怪的主意變成實物,後人還要花多100年去完成聖家堂。後者的近郊有很多列為世界文化遺產的古都,令人歎為觀止。有趣的是,在香港郊外的西班牙式別墅,真的是西班牙式,大家可以找到一模一樣的別墅。

西班牙,不只是看,重要是食在西班牙。被海包圍,海鮮少不了,令人馬上想到著名的焗海鮮飯。陽光充分的西班牙,水果也是一絕。在英國生活,吃到的好水果都是西班牙入口的。豬也是西班牙的極品,不同的即食火腿,跟香港飲宴吃的乳豬,好味得不得了。Tapas,用來伴啤酒的小碟美食,一吃再吃。

買在西班牙。香港人所知的時裝店ZARA,MANGO,以及近年新興的PULL&BEAR,都是來自西班牙。很多民間工藝,充滿生氣的擺設,在非連鎖店找到。

巴塞隆納的la Ramblas大街,是世界上最好逛的街,相信我沒有誇大。碰上街頭賣藝,可以看到世界最一流的flamingo舞。

只要一聲¡Hola,面對熱情的西班牙人,不用多說西班牙文也可以玩盡西班牙。

 

 


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