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WongSim | 31st Oct 2009 | 環遊世界 | (21 Reads)

台灣美食之多,一篇文章不能盡錄。

愛海鮮的我,今趟台灣之旅,選了兩小食作為「我的最愛」。

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第一名,是「懶人蝦」。吃蝦,清蒸的話,不能不脫殼,去蝦頭。沒有想過,直接炭燒後,加上各式各樣的調味料,穿去尖的部份,就可以一口一口的吃。蝦頭的部份,原來是很鮮味的。殼相當鬆化,吃了一支又一支。其實我先在士林夜市吃過,到了台中的逢甲夜市,再到所謂的原始店再吃。聽台灣朋友說,很多小吃來自中南部的地方,再傳到台北去。

第二名,是即叫即燒的明哥魷魚。有大中小之分,小的最快賣光。新鮮魷魚,加上明哥的技術和醬汁,令魷魚好吃得不得了。要一嘗明哥的魷魚,非到逢甲夜市一趟。這個台灣最大的夜市,橫越很多條街,有吃和潮流服飾及精品等,要走數小時。在附近的逢甲大學學生,真幸福。他們都因為有很多美食包含,而都很胖嗎?